我家每晚必吃面条，柜子里常年囤着金龙鱼的各种面条， 早餐店一碗青椒肉丝面最少要15块，在家自己烧难道不香吗？成本只要5块钱，就能吃的健康，吃的美味！ 而且还特别的快手简单，短短几分钟就能完成，跟着我学起来吧！
1、准备好所有食材（蒜忘记入镜啦）
2、青椒、豆干，瘦肉分别洗净切细条待用
3、锅内倒入适量水大火烧开后，放入面条，再用筷子轻轻划散
4、锅中再次沸腾后，依次放入盐、生抽，再转小火焖煮
5、焖煮面条的时候，另起锅倒入适量油开中火烧热后转小火，放入瘦肉丝翻炒至变色
6、倒入少量老抽、蒜末翻炒均匀
7、再放入一大勺豆瓣酱翻炒均匀
8、再倒入青椒豆干丝翻炒至变软后，放入盐，耗油再次翻炒均匀后即可关火出锅装盘
9、这时面条也焖好了，撒上葱花（防止热量过高，面条就没放油了，青椒肉丝里的油够啦）
10、再将锅中青椒肉丝放入碗中
11、吃时再与面条翻拌均匀，口感真的是酱香味浓郁，非常的鲜美可口
1:炒肉丝一定要放豆瓣酱炒，味道是你想象不到的美味！ 2:如果喜欢吃口感更劲道点的面就少点焖煮时间，反之喜欢口感软一点的面条，就适当延长焖煮时间
