花生猪蹄汤
口味：咸鲜味
操作时间：60分钟
原料：猪蹄500克，花生仁50克，盐适量
花生猪蹄汤怎么做
1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。
2、将猪蹄块放入沸水锅中略烫，捞出。
3、将花生仁洗净。
4、锅内注水烧沸，放入猪蹄块。
5、加花生仁，大火煮沸。
6、改小火煮至猪蹄块熟烂。
7、加盐调味即可。
特别提示
猪蹄含有胶质，要及时转动，防止煳锅底。
花生猪蹄汤的做法
花生霉变后含有大量致癌物质黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要吃。
