1、猪骨冷水下锅。
2、水烧开后撇去浮沫。
3、然后捞出猪骨，并用清水洗净。
4、起锅，放入猪骨，姜片和大葱段，再倒入清水没过食材。
5、水开后，转小火炖3小时。然后加入半茶匙盐调味。
6、捞出猪骨和残渣。
7、加入1汤勺豚骨汤底酱。
8、另起锅烧水，水开后放入泡好的裙带菜。
9、等再次烧开后，捞出裙带菜。
10、放入面饼煮一下。
11、然后捞出泡面铺在碗底。
12、将猪骨汤倒入碗中。
13、放入裙带菜。
14、再放入做好的叉烧肉和溏心蛋。
15、最后放入海苔，芝麻和葱花就行啦～
炖汤的过程中可以加少量清水以防烧干。
