1、放入炼乳牛奶酵母搅拌均匀，静置四五分钟激活一下酵母。
2、加入高筋面粉盐糖奶粉。
3、厨师机二档两分钟初步混合面团。
4、厨师机四档八分钟之后出现粗膜。
5、加入室温软化好的黄油。
6、厨师机四档八分钟之后出现手套膜，这个膜不需要很完美，边缘有一些锯齿也没关系。
7、放入容器中盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大。
8、发酵好的面团按压排气以后重新团圆，然后盖上保鲜膜松弛二十分钟。
9、面团擀成一个薄片，抹上炼乳酱(室温软化的黄油和炼乳搅拌均匀就可以)，铺上蔓越莓。
10、用刀切成小块。
11、均匀的铺在中空蛋糕模具里，没有的话也可以用吐司模具，或者普通蛋糕模具里，温暖处发酵到两倍大。
12、取出发酵好的面团。
13、刷上一层全蛋液，点缀一些杏仁片。
14、烤箱上下火180度烤制30-35分钟，时间根据自家烤箱情况灵活调整。
